Scena sulla cultura alimentare: avvicinare i giovani al cibo

16 Febbraio 2021683244 1
L'ordinata esistenza di Kate, chef di un raffinato ristorante di Manhattan, ossessionata dalla perfezione e dall'idea di aver sempre tutto sotto controllo, viene scombussola dalla morte della sorella  che le lascia in affidamento la nipotina Zoe di 9 anni. A questo si aggiunge l'arrivo nella sua cucina di Nick, un uomo allegro pieno di energia, [...]
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Scena sulla sicurezza: il livello accettabile di rischio?

15 Febbraio 2021688544 0
Perché Rischiamo? Due parole per una domanda dalle risposte potenzialmente infinite. L’Uomo del Sud, episodio del maestro del brivido Alfred Hithcock ci fornisce alcune risposte, e spiega perché un lavoratore talvolta decide consapevolmente di rischiare la propria salute. “Bello il suo accendino….funziona anche bene?” “Non perde un colpo!” Imparare un’azione e ripeterla quotidianamente affina le [...]
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Scena sulla comunicazione: una “taliata” di troppo

15 Febbraio 2021785394 0
Per “comunicazione” si intende quell’articolato processo di interazione che coinvolge due o più interlocutori che, previa la costruzione di una relazione, utilizza l’ascolto e l’utilizzo del linguaggio (in tutte le sue forme) per giungere alla trasmissione di informazioni, richieste o comandi. In tutto il processo le parti in gioco sono coinvolte in un continuum all’interno [...]
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